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2026年9月18日、「日本脂質栄養学会第35回大会」において、歯学部歯学科4年の塩田 夏子さんが「臨床応用を見据えた新たな脂肪味感受性評価方法の検証」について発表し、若手優秀演題賞を受賞しました。
塩田さんは学部2年生から自主的に研究活动に取り组み、本研究成果を挙げました。大学院生を中心とする若手研究者が多数参加するコンペティションにおいて、学部4年生である塩田さんが受赏したことは特笔すべき成果であり、日顷の研究活动の成果が高く评価されたものです。
授賞式の様子(左：日本脂質栄養学会理事長 川端 輝江先生、右：塩田さん)
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